Denizlerdeki hamsi bolluğu, fiyatları düşürdü ve balık tezgâhlarını şenlendirdi. Mersin’de 50 TL’ye kadar gerileyen hamsi, son 20 yılın en büyük bolluğunu yaşatıyor. Bu yıl balıkçıların son derece bereketli bir sezon geçirdiğini ifade eden Mersin Balıkçılar Derneği Başkanı Adnan Polat, “Özellikle hamside patlama var. Bazı kampanyalarda temizlenmemiş hamsi 70–50 TL’ye kadar düşüyor. Her boyutta hamsi bulunmaktadır. Bir de Mersin’den çıkan Akdeniz hamsileri var. Onlar daha büyük ebatlı ve 100 TL’den satışa sunuyoruz. Fiyatlar şu an oldukça uygun” dedi.
Kilosu 50 liraya düştü, dar gelirlinin sofrasının vazgeçilmezi oldu
MERVE KANKAN
Denizlerde hamsi bolluğunun artmasıyla birlikte balık tezgahlarında fiyatlar düştü. Fiyatı 50 TL’ye kadar gerileyen hamsi tezgahların yıldızı oldu. Balık fiyatlarıyla ilgili bilgiler veren Mersin Balıkçılar Derneği Başkanı Adnan Polat, hamsi fiyatlarının hafta içi 100–120 TL arasında değiştiğini ifade ederek, “Şu anda Türkiye’nin her yeri hamsiyle dolmuş durumda. Son 20 yılın en büyük hamsi patlamasını yaşıyoruz. Normal şartlarda son 20 yılda iki ay üst üste devam eden hamsi bolluğunu görmemiştik. Bu bolluğun yılbaşına kadar, fırtınalı havalar gelene kadar devam edeceğini düşünüyoruz. Bazı kampanyalarda temizlenmemiş hamsi 70–50 TL’ye kadar düşebilmektedir. Her boyutta hamsi bulunmaktadır. Bir de Mersin’den çıkan Akdeniz hamsileri var. Onlar daha büyük ebatlı ve 100 TL’den satışa sunuyoruz. Fiyatlar şu an oldukça uygun” ifadelerini kullandı.
“BALIK FİYATLARI OLDUKÇA UYGUN”
Diğer balık çeşitleri hakkında da bilgi veren Polat, “Gümüş balığı 200 TL civarında geçen yıl aynı dönemde fiyatı 300 TL seviyesindeydi. Barbunya şu anda 200 TL geçen yıl bu aylarda barbunya 350 TL’ydi; üstelik şu an sezonu olmasına rağmen. İstavrit 100–150 TL arasında değişiyor. Balıklar şu an oldukça uygun ve halkımızdan yoğun ilgi görüyoruz. Çupra ve levrek fiyatlarımız biraz yüksek bunun sebebi bu türlerin kültür balığı olmasından kaynaklanmaktadır. Kültür balıkçılığı tamamen farklı bir sektör; ihracata dayalı olduğu için fiyatları biz belirleyemiyoruz. Halkımızdan talebimiz, kültür balığına yönelmesinler. Levrek ve somon tüketimini azaltsınlar. Somon da kültür balığıdır. Burada yanlış bir bilinçlenme var. Omega-3 küçük balıklarda daha yoğun bulunur. Hamsi, sardalya, barbunya gibi balıklar doğal yapıları ve beslenme biçimleri nedeniyle Omega-3 bakımından çok güçlüdür. Kültür balıklarında aynı oranda Omega-3 yoktur. Halkımız bu konuda bilinçlensin.” çağrısında bulundu.
|
Yorumlar (0)
