Yılbaşı yaklaşırken çiçekçi vitrinleri ve sokak çiçeklerinin tezgâhları rengarenk çiçeklerle dolarken rengiyle, albenisiyle ve içerdiği anlamıyla bir çiçek var ki hayli önde hayli revaçta
MERVE KANKAN
Yılbaşı yaklaşırken Mersin’de çiçekçilerin tezgâhları kokina demetleriyle renklendi. Akdeniz iklimine özgü bir bitki türü olan kokina, yılın bu döneminde hem süs hem de geleneksel bir sembol olarak yoğun ilgi görüyor. Yunancada “kırmızı” anlamına gelen kokkinos kelimesinden türeyen kokina, Anadolu ve Balkan coğrafyasında yıllardır “şans ve bereket getiren bitki” olarak biliniyor. Kokinanın Mersin’deki yerini ve sembolik anlamını Kamelya Çiçekçiliğin sahibi ve Mersin Çiçekçiler Odası yöneticisi Abdullah Kaya anlattı.
“KÜLTÜREL BİR RİTÜEL”
Kaya, kokinanın özellikle aralık ayında talebinin arttığını belirterek, halk arasındaki yaygın inanışı şöyle aktardı: “Yılbaşından önce alınan kokina, eğer bir yıl boyunca solmaz ve kırmızı meyveleri dökülmezse, sahibine şans ve bereket getirir. Bugün batıl inanç olmaktan çıkarak kültürel bir ritüel olarak sürmeye devam ediyor. Kokina hâlâ birçok evde ‘dilek bitkisi’ olarak bulunduruluyor.”
“KOKİNA, İKİ AYRI BİTKİNİN BİRLEŞİMİ”
“Kokinanın en dikkat çekici özelliklerinden biri, sanılanın aksine tek bitki olmaması. Kokina el işçiliğiyle hazırlanıyor. Kırmızı meyveler silcan adı verilen bitkiden toplanıyor. Dikenli, yeşil yapraklı gövde ise tavşan memesi adıyla bilinen çalıdan elde ediliyor. Bu iki bitki, ustalıkla bir araya getiriliyor ve meyveler dalların ucuna tek tek bağlanıyor. Uzaktan bakıldığında kırmızı meyveler doğal görünse de, aslında tüm kokina demetleri el emeğiyle oluşturuluyor. Her kokina dalı titiz bir hazırlığın sonucudur. Bu yüzden hem zahmetlidir hem de değerlidir.”
“YIL BOYUNCA MEYVELER DÖKÜLMEZSE DİLEK GERÇEKLEŞİR”
“Anadolu’da kokina, evlere huzur ve bolluk getirdiğine inanılan bir bitki. Halk arasında dilek ritüeli hâlâ canlı: Kokina yılbaşında eve getirilir. Eğer meyveler bir yıl boyunca dökülmeden kalırsa, o haneye bereket ve şans geleceği düşünülür. Bazı bölgelerde, yeni yıl için tutulan dileklerin gerçekleşeceğine inanılır. Bugün insanlar kokinayı daha çok dekor amaçlı alsa da bu inanç kültürümüzde hâlâ yerini koruyor.”
KOKİNA NASIL KORUNUR?
“Dayanıklı bir yapısı olan kokina, doğru bakımla uzun süre formunu koruyabilir. Aşırı suyu sevmez; haftada bir iki kez hafif sulama yeterlidir. Kış aylarında sulama haftada bire düşürülmelidir. Meyvelerin tazeliği için sprey ile hafif nemlendirme uygulayabilirsiniz.”
MERSİN’DE YOĞUN TALEP
Her yıl olduğu gibi bu yıl da Mersin’de kokina satışları arttı. Kaya, özellikle yılbaşı haftasında talebin zirveye çıktığını belirterek, “Mersin’de yılbaşı geleneğinin vazgeçilmez parçalarından biri olan kokina, hem kültürel bir mirası yaşatıyor hem de evlere renk katıyor. El işçiliğiyle hazırlanan bu özel demetler, her yıl olduğu gibi bu yıl da şehirde yoğun ilgi görüyor.” dedi.
|
Yorumlar (0)
