Mersin Kasaplar Odası Başkanı Erdal Pekmez ve Mersin Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Yakup Demir, fiyatlarda artış beklentisinin olmadığını ifade etti.
ABDULLAH ÖZTÜRKMEN
Mersin Kasaplar Odası Başkanı Erdal Pekmez, piyasada fiyatların belirli bir dengeye oturduğunu belirterek, Ramazan ayında da bu tablonun değişmeyeceğini söyledi. Pekmez, “Şu anda piyasa zaten oturmuş durumda. Fiyatlar belli bir seviyede dengelendi ve bu şekilde bir süre daha devam eder. Dışarıdan gelen ithal et de piyasayı dengeliyor. Hükümetin yaklaşık 500 bin ton et ithalatı yapacağını düşünüyoruz. Bu nedenle iç piyasada ciddi bir hareketlilik beklemiyoruz. Ramazan ayında da fiyatların bu şekilde devam edeceğini öngörüyoruz” dedi.
“KIRMIZI ETİ TÜKETEN KESİM BELLİ”
Sektörün genel durumuna da değinen Pekmez, mevcut şartların çok kötü olmadığını ifade ederek, tüketici tercihleriyle ilgili dikkat çekici değerlendirmelerde bulundu. Pekmez, “Sektörün içinde bulunduğu durum fena değil ancak et tüketen kesim belli. Son dönemde tavuk etine olan talep artmıştı. Ancak sosyal medyada yer alan bozuk tavuk ve gıda zehirlenmesi haberleri bu durumu bir miktar etkiledi. Bu gelişmelerle birlikte kırmızı ete az da olsa bir dönüş yaşandı. Buna rağmen işler hâlâ düşük seviyede seyrediyor” diye konuştu.
“ÜRETİCİ MEVCUT FİYATLARDAN MEMNUN”
Konuya üretici cephesinden bakan Mersin Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Yakup Demir ise, üreticilerin mevcut fiyatlardan memnun olduğunu vurguladı. Demir, “Üretici şu anda herhangi bir sıkıntı yaşamıyor. Piyasadaki mevcut fiyatlar üreticiyi memnun ediyor. Üretim tarafında ciddi bir sorun yok ve bu da fiyatlara olumsuz yansımıyor” ifadelerini kullandı.
Sektör temsilcilerinin ortak görüşüne göre, Ramazan ayı boyunca kırmızı et piyasasında ani fiyat artışları yaşanması beklenmiyor. İthalatın etkisi, arzın devam etmesi ve tüketim alışkanlıklarının dengelenmesiyle birlikte fiyatların mevcut seviyelerde korunacağı öngörülüyor.
|
Yorumlar (0)
