Silifke Yoğurdu Avrupa’ya Açılıyor

Tarih: 27 Mayıs 2025 Salı 11:24

Avrupa Birliği Türkiye Delegasyonu, coğrafi işaret tescili alan Silifke yoğurdunu tanıtmak amacıyla Mersin'in Silifke ilçesinde kapsamlı bir çekim gerçekleştirdi. Silifke Ticaret ve Sanayi Odası’nın girişimleriyle AB tarafından tescillenen yoğurt, artık yalnızca Türkiye’de değil, Avrupa çapında da korunup tanıtılacak.

Tanıtım filmi için hazırlanan çekimlerde, yoğurdun geleneksel üretim süreci, yerel kültürdeki yeri ve Silifke’nin eşsiz doğası detaylı şekilde görüntülendi. Geleneksel üretimi temsil eden sahneler, köy evlerinde yıllardır yoğurt mayalayan üreticilerle kayda alındı. Endüstriyel üretime dair bölümler ise Organize Sanayi Bölgesi’ndeki modern tesislerde çekildi.

Silifke’nin kültürel mirasına da vurgu yapılan çekimlerde, Cavit Erden Müzik ve Folklor Derneği, “Silifke Yoğurdu” temalı özel halk oyunu performansıyla kamera karşısına geçti. Renkli kıyafetleriyle dikkat çeken ekip, yoğurdun kültürel değerini geleneksel danslarla sahneledi.

AB Delegasyonu yetkilileri, coğrafi işaretli ürünlerin hem yerel kalkınmaya katkı sağladığını hem de Avrupa pazarında değerli bir yer edindiğini belirtti. Yapılan açıklamada, “Silifke yoğurdu, artık Avrupa’nın da tanıdığı bir lezzet. Bu tanıtım, hem kültürel mirası hem de üreticilerin emeğini gözler önüne serecek” ifadelerine yer verildi.

Hazırlanan videolar, Avrupa Birliği’nin resmi dijital mecralarında ve sosyal medya platformlarında yayınlanarak, Silifke yoğurdunun uluslararası tanıtımına katkı sağlayacak. Silifkeli üreticiler, ürünlerinin Avrupa genelinde tanınacak olmasından duydukları memnuniyeti dile getirerek, bu gelişmenin hem ekonomik hem de kültürel yönden büyük bir fırsat olduğunu ifade etti.