Diyetisyen Helin Ilgın Demir, sonbaharda artan halsizlik ve iştah değişimlerine karşı bağışıklığı güçlü tutmanın yollarını anlattı. “Mevsiminde beslenin, suyu ihmal etmeyin, doğal gıdalardan şaşmayın” diyen Demir, vücudun bu dönemde desteğe ihtiyaç duyduğunu belirtti.
ABDULLAH ÖZTÜRKMEN
Mevsim değişiklikleriyle birlikte hem hava koşulları hem de vücut dengesi değişiyor. Yazın hafif öğünlerinden sonra sonbahar aylarında artan iştah, halsizlik ve bağışıklık düşüklüğü birçok kişide beslenme dengesini bozabiliyor. Diyetisyen Helin Ilgın Demir, sonbahar döneminde doğru beslenmenin önemine dikkat çekerek, bağışıklığı güçlendiren ve mevsime uygun beslenme alışkanlıkları hakkında önemli uyarılarda bulundu.
“BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLÜ TUTMAK EN ÖNEMLİ ÖNCELİK”
Demir, mevsim geçişlerinde en sık görülen sorunlardan birinin bağışıklık zayıflığı olduğunu belirterek şunları söyledi,“Sonbaharda grip, nezle gibi hastalıkların artmasının en temel nedeni, vücudun değişen hava koşullarına uyum sağlamakta zorlanmasıdır. Bu dönemde C vitamini açısından zengin gıdalar, taze sebze ve meyveler mutlaka günlük beslenmede yer almalıdır.” Uzman diyetisyen Demirci, özellikle nar, portakal, mandalina, havuç, brokoli ve ıspanak gibi mevsim ürünlerinin düzenli tüketilmesini önerdi.
“MEVSİM SEBZELERİ SOFRANIZDA MUTLAKA YER ALMALI”
Sonbaharda doğanın sunduğu ürünlerin vücut için doğal bir denge unsuru olduğunu belirten Demir, şu önerilerde bulundu,“Mevsim sebzeleri; hem lif açısından zengindir hem de sindirim sistemini destekler. Kereviz, balkabağı, pırasa, lahana, pancar gibi sebzeleri haftada birkaç kez tüketmek, hem bağırsak sağlığı hem de vitamin-mineral dengesi açısından çok değerlidir.”
Demir, özellikle lifli gıdaların tüketiminin sonbaharda artması gerektiğini vurgulayarak, sindirimi destekleyen yulaf, keten tohumu ve tam tahılların da beslenmede yer almasının önemli olduğunu ifade etti.
“TATLI İSTEĞİNİ DOĞAL YOLLA DENGELEYİN”
Sonbaharda birçok kişinin yaşadığı tatlı krizlerine de değinen Demir, şunları kaydetti,“Günlerin kısalmasıyla birlikte vücudun serotonin üretimi azalır. Bu da tatlı isteğini artırabilir. Şekerli gıdalar yerine elma, hurma, kuru kayısı gibi doğal meyvelerle bu isteği dengelemek gerekir. Ayrıca sütlü tatlılar, meyve tatlıları gibi hafif seçenekler tercih edilebilir.” Diyetisyen Demir, havaların serinlemesiyle birlikte su içme alışkanlığının azaldığına dikkat çekerek uyardı.
Demir,“Soğuk havalarda susuzluk hissi azalsa da vücudun su ihtiyacı devam eder. Günlük en az 1,5-2 litre su içmeye özen gösterin. Sıcak bitki çayları da su alımını destekleyen iyi bir alternatiftir” diye konuştu.
“KAHVALTI GÜNÜN EN ÖNEMLİ ÖĞÜNÜ”
Demir, özellikle öğrenciler ve çalışanlar için kahvaltının önemini vurgulayarak sözlerine şöyle devam etti, “Sabah öğününü atlamak, gün içinde halsizlik ve aşırı yeme isteğine yol açar. Peynir, yumurta, tam buğday ekmeği, mevsim sebzeleri ve birkaç ceviz içeren dengeli bir kahvaltı, gün boyu enerjiyi korur.”
“BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLÜ TUTMAK İÇİN 3 ALTIN KURAL”
Diyetisyen Helin Ilgın Demir, sonbaharda sağlıklı kalmak için şu üç temel prensibi önerdi, “Mevsiminde sebze ve meyve tüketin. Su içmeyi ihmal etmeyin. Hazır ve işlenmiş gıdalardan uzak durun. Sonbahar, doğanın dinlenme mevsimi. Bizim de bedenimize bu dönemde destek olmamız gerekiyor. Doğal, taze ve dengeli beslenme, hastalıklardan korunmanın en etkili yolu. Sağlıklı bir beden, her mevsimin güzelliğini daha iyi yaşar.”
|
Yorumlar (0)
